Задерживается вода в организме что делать. Лишняя жидкость в организме: причины, как от нее избавиться

Жидкость внутри может накапливаться вследствие различных причин. При обнаружении подобного состояния необходимо проконсультироваться со специалистом. После установления причин, нужно начинать выводить лишнюю жидкость из организма. Но сперва стоит разобраться, что приводит к развитию подобного состояния, ведь можно что-то изменить самостоятельно. Существуют простые методы и средства, позволяющие без труда избавляться от отеков, лишних килограммов за счет выведения воды из организма.

Избыточное скопление жидкости внутри характеризуется формированием отеков на лице, руках, ногах, а также увеличением массы тела, ухудшением общего самочувствия. Размышляя над тем, как вывести лишнюю воду из организма, следует разобраться в причинах такого состояния.

Почему вода накапливается в организме

Все причины, которые приводят к депонированию жидкости внутри, можно условно разделить на две группы. В первую очередь, вода скапливается в организме вследствие различных патологий. Заболевания почек, печени, нарушение функции сердца и сосудов, аллергические реакции характеризуются задержкой воды в организме.

Основная доля жидкости у человека выводится с помощью почек. Практически все заболевания почек и мочевыделительной системы задерживают жидкость внутри. Нарушение кровообращения часто становится причиной формирования отеков в области ног и легких. Жидкость в брюшной и плевральной полости скапливается при циррозе печени.

При постоянном обнаружении отеков необходимо обращаться в медицинское учреждение. Врач сможет дать оценку общего состояния организма, а также выяснить, связано ли накопление воды внутри с заболеваниями.

Существуют и физиологические причины формирования отеков. Так происходит, когда организм, используя собственные резервы, пытается избавиться от вредных веществ, а также компенсирует влияние гормонов. Но внутренний потенциал не безграничен. Длительная компенсация организмом изъянов в питании, неправильного образа жизни приводит к серьезным проблемам со стороны здоровья.

Как бы парадоксально ни звучало, но недостаточное употребление воды способствует ее накоплению в тканях. Именно чистая вода, не в виде напитков, чая, кофе или первых блюд, препятствует аккумулированию жидкости внутри. Организм по-своему воспринимает дефицит чистой воды, отдавая четкие руководства головному мозгу в плане формирования внутренних резервов.

Алкоголь, искусственные газированные напитки, кофе, чай обезвоживают организм. Чтобы предотвратить потерю жидкости, саморегулирующая система человека вынуждена запускать механизмы по формированию собственных запасов в виде отеков. Кроме того, организм пытается разбавить токсические продукты, поэтому и жидкости для этого требуется больше.

Еще одной причиной накопления воды внутри является злоупотребление солью. Натрия хлорид удерживает двадцатикратные объемы жидкости по сравнению с употребляемыми количествами этой соли.

Малоподвижный образ жизни ухудшает кровообращение в тканях, замедляет обменные процессы. Застойные явления способствуют накоплению воды внутри.

Консультация врача и простой самоанализ помогут решить проблемы со здоровьем, вернуть привлекательную фигуру и сохранить отличную физическую форму.

Доступные способы выведения жидкости

Выгнать излишки жидкости и убрать отеки можно несколькими способами. Одни методы вполне доступны каждому желающему. В тяжелых случаях может потребоваться помощь врача.

Для начала следует оценить ситуацию самостоятельно. Необходимо проанализировать, что стало причиной отеков в области лица, ног или рук. Иногда после длительного пребывания на ногах необходим отдых. А вот ситуации, когда человек продолжительное время находится в сидячем положении потребуют физических упражнений.

Устранение дефицита воды

Чтобы заставить организм не накапливать жидкость внутри, необходимо ежедневно пить около двух литров чистой, негазированной воды. На протяжении 1,5-2 недель произойдет очищение тканей от шлаков и токсических продуктов. Организму станет ясно, что удерживать жидкость нет причин, поскольку нет ее дефицита.

Сократить или совсем отказаться от употребления алкогольных, газированных напитков, чая, кофе поможет в значительной степени избавиться от лишней жидкости внутри. Быстро убрать отеки и улучшить самочувствие после алкогольных застолий возможно, выпивая большие объемы очищенной воды.

Регулирование рациона

Вода не будет удерживаться внутри, если снизить количество употребляемой соли. Натрия хлорид, содержащийся в копченых, консервированных продуктах, пересоленных блюдах, увеличивает не только отеки, но и объем циркулирующей крови. Соль способствует повышению артериального давления. Чтобы избавиться от жидкости, необходимо:

сократить количество потребляемой соли;
отдавать предпочтение растительной пище;
свести к минимуму употребление кондитерских изделий, жирной пищи и животных жиров;
включить в рацион овсяную, рисовую кашу без добавления соли; зелень петрушки и сельдерея;
употребление арбузов, винограда, шелковицы, черешни, плодов земляники, клубники, брусники эффективно заменяет действие синтетических мочегонных препаратов.

Полезные напитки

Эффективно выгнать воду из тканей можно с помощью свежих овощных и фруктовых соков. Быстро избавиться от отеков легче, применяя соки:

из свеклы;
огурцов;
кабачков;
тыквы;
яблок.

Хорошее мочегонное действие оказывает отвар из сухофруктов. Содержащийся в сухих абрикосах, яблоках, сливах калий является антагонистом натрия, поэтому соль быстрее удается выгнать, избавляясь от отеков.

Настои, приготовленные с использованием плодов шиповника, травы хвоща, спорыша, ортосифона, листьев брусники, березы, мяты и мелиссы обладают отличными мочегонными свойствами. Сырье этих растений улучшает функции мочевыводящей системы.

Диетическое питание

Контролировать уровень жидкости поможет правильное питание, оно же позволит держать на должном уровне свой вес. Дополнительно диета поможет не только вывести из организма всю лишнюю для него воду, но и шлаки и токсины. Но любая диета – это стресс для организма и перед ее использованием лучше получить совет врача.

Длительность диеты, позволяющей вывести всю избыточную жидкость из организма, составляет не более недели. Основана она на ежедневном употреблении полутора литра кефира и с каждым днем постоянно вводить в рацион все новые продукты.

В первый день нужно употребить 5-6 вареных картофелин.
На второй день в рацион добавляют не более 100 г вареного филе курицы.
А на третий день такое же количество отварного кролика.
На четвертый день в рационе появляется 100 грамм рыбы, приготовить ее можно на пару.
На пятый день диеты нужно кушать только овощи и фрукты, но обязательно не сладкие.
А потом в пищу употребляется только кефир, а на седьмой день только очищенная и негазированная вода.

Синтетические средства от отеков

Существует достаточное количество лекарств, которые помогают избавиться от отеков и лишней воды в организме. Препараты относятся к группе сильнодействующих средств и могут применяться строго по назначению врача. Обычно доктор назначает такие средства только после установления диагноза.

Гипертоническая болезнь, патологии почек, сердца, сосудов, аллергические реакции могут стать причиной назначения синтетических мочегонных препаратов. Использование этих средств сопряжено с определенным риском выведения вместе с жидкостью полезных минералов. Иногда неконтролируемое использование мочегонных средств может привести к критическому снижению артериального давления, появления судорог.

Избавиться от лишней воды в организме помогает человеку чувствовать себя лучше, контролировать вес, артериальное давление. Важно делать это разумно, используя натуральные средства, регулируя физическую нагрузку и рацион.

Натуральные рецепты

Выводить воду помогут еще некоторые натуральные компоненты. Попробовать использовать можно листья березы и на их основании приготовить настой. Потребуется заварить 2 чайные ложки в 200 мл кипятка и настоять на протяжении получаса, потом в настой добавить щепотку пищевой соды.

Отлично выводит воду трава аврана лекарственного, из него готовится настой. Применять средство сильно спешить не стоит, поскольку растение ядовито. Приготовить его несложно:

потребуется три грамма растения;
залить стаканом кипятка;
настой употребляется весь после приема пищи.

Более полезным и безопасным является чай, приготовленный на сновании брусники с добавлением шиповника и тмина. Выводит лишнюю жидкость из тканей организма зеленый чай, а также матэ.

При отеках, спровоцированных сердцем, помогает отвар золотарника и боярышника. Отеки в результате нарушенной работы почек помогает устранить отвар, приготовленный на основе бузины, с добавлением хвоща, плодов барбариса. В отвар добавляется вишня, пырей, любисток, дополнительно используется горец птичий.

Известным средством, помогающим выводить жидкость, считается посевной артишок. Это растение помогает и при нарушениях со стороны пищеварительной системы. Дополнительно можно использовать семена петрушки или фенхель. Дополнительно поможет употребление грейпфрута, черной смородины, шалфея, льна. Эти растения помогают обволакивать слизистую кишечника и желудка, в результате чего всасывание жидкости снижается.

Вывести эффективно из организма воду помогают продукты, богатые калием . Такими является чернослив, яблоки, богаты этим микроэлементом абрикосы, мякоть тыквы, изюм. Полезными будут кабачки, печеный картофель и белокочанная капуста, баклажаны.

Задержка жидкости в организме – это не просто причина лишнего веса. Выраженные и скрытые отеки могут свидетельствовать об органических изменениях и патологиях.

Лечение задержки жидкости в организме требуется при симптомах:

вне зависимости от того, сколько вечером было выпито и что съедено, по утрам под глазами «мешки» ;
периодически вода собирается в области голени – при придавливании пальцем на теле образуется ямка;
при ограничении в еде масса тела нарастает, а количество выделяемой мочи уменьшается.

Разовый прием мочегонных препаратов в вышеперечисленных случаях не помогает.

Не выяснив причин задержки жидкости в организме, нормализовать состояние невозможно.

Причины появления отеков – лечить не требуется

При разовом появлении «мешочков» под глазами или отечности на икрах нужно вспомнить вечернее меню. Если вечером ели соленое или острое, а потом запивали, чтобы заглушить чувство жажды, то удивляться нечему. Соль задерживает поступившую в организм жидкость, водно-электролитный баланс нарушается. Лечение задержки жидкости в этом случае не требуется, внутреннее равновесие у здоровых людей восстанавливается самостоятельно.

Отекает тело, если долгое время носить тесную одежду. Лимфатические протоки пережимаются, в окружающих тканях скапливается лимфа. В этих случаях достаточно переодеться или распустить тесный пояс – отек исчезнет достаточно быстро. Чтобы ускорить процесс, можно энергично растереть кожу.

Естественными физиологическими процессами можно объяснить задержку жидкости перед месячными. Организм готовится к очищению, накапливает соль и воду – иначе кровопотери будут ощущаться на общем состоянии. После отторжения эндометрия вместе с плазмой уходит и накопленная вода. У некоторых женщин накопление жидкости практически не ощущается, другие наливаются – у них становится заметным живот, тяжелеют молочные железы.

Если состояние перед месячными доставляет беспокойство, следует увеличить в рационе количество продуктов с витаминами Е и В6, кальцием и магнием. Это свежие фрукты и овощи, кисломолочные продукты, постная рыба, растительные масла. Кофе и крепкий черный чай желательно заменить зеленым чаем, ягодными и фруктовыми морсами и компотами.

При климаксе тоже происходит задержка жидкости в организме.

Это может быть связано с естественными возрастными изменениями – жидкость не выводится из организма, так как нарушается выработка прогестерона. В этом случае тоже нужна диета, правильнее сказать – рациональное питание.

Необходимо разгрузить себя – организму будет легче справиться с переходом в другую возрастную группу. Но нужно не забывать – при климаксе обостряются хронические заболевания, начинается старение организма. Если отеки связаны с органическими изменениями – появлением артериальной гипертензии, заболеваниями почек и подобным, желательно обратиться к врачу.

Усталость ног, жара, малоподвижный образ жизни, побочный эффект от приема некоторых лекарственных средств – например, гормональных контрацептивов. Все эти причины влияют на обменные процессы, они замедляются. Накопление воды увеличивает вес, повышает давление, негативно сказывается на общем самочувствии и внешнем виде.

Нет однозначного совета, что делать в подобных ситуациях.

Можно посоветовать меньше находиться на ногах, пить свежую воду и зеленый чай, обладающий мягким диуретическим эффектом, хотя бы раз в час преодолевать неподвижность и собственную лень и делать несколько упражнений, попросить подобрать врача более подходящий препарат, уменьшить количество соли в рационе. Все советы нужно сопоставлять со своим образом жизни.

Поскольку опасности для здоровья и жизни вышеперечисленные состояния не представляют, то медицинская помощь не требуется.

Опасные причины отеков

Если женщины замечают при беременности задержку жидкости в организме, необходимо поставить в известность врача. Этот симптом указывает на нарушение работы органических систем, чаще всего мочевыделительной. У беременной повышается давление, возникают тошнота и головокружение.

Поздний гестоз при беременности опасен для матери и младенца – возникает риск:

нарушения работы почек – нефропатия – происходит отравление организма токсинами;
начинаются проблемы со зрением и расстройства нервной системы, в моче появляется белок – преэклампсия;
судорожных приступов при патологических изменениях сердечно-сосудистой системы – эклампсия.

Отеки у беременной – это очень опасно, если врачи предлагают госпитализацию, отказываться не рекомендуется.

Лечение требуется, если наблюдаются следующие симптомы:

регулярно появляются отеки в области лодыжек;
возникают – казалось бы – беспричинные приступы влажного кашля;
после физических усилий, а иногда и в состоянии покоя, ощущается отдышка.

Эти признаки свидетельствуют о нарушении работы сердечно-сосудистой системы. Если не начать вовремя лечение, то появится внутренний отек – увеличится живот, может накапливаться вода в легких.

Асцит является серьезной проблемой. Выведение жидкости в этом случае может осуществляться с помощью дренажирования – самостоятельно организм даже с помощью мочегонных вряд ли справится.

Некоторые симптомы сердечно-сосудистых заболеваний ненамного отличаются от нарушения работы мочевыделительной системы. Если функция почек нарушается, тоже возникают отеки на голенях и под глазами и повышается давление. Аппетит ухудшается, но, несмотря на это, появляется лишний вес. Отличительные признаки болезней почек –меняется качество и количество мочи.

Она становится более плотной, цвет более насыщенный или темный. В ней можно визуально видеть посторонние включения, она пенится. Количество мочеиспусканий уменьшается, как и количество выделяемой мочи.

Лечение подбирается после постановки диагноза.

Если не подтверждается почечная недостаточность, могут назначаться:

мочегонные препараты – медицинские и травяные отвары;
переход на специальную диету – уменьшение количество соли в рационе;
расширенный питьевой режим.

В некоторых случаях необходимы антибактериальные препараты или сульфаниламидные средства.

Сердечные отеки усиливаются к вечеру, при заболеваниях почек мешки под глазами и лодыжки набухают после ночного отдыха

Отеки могут быть симптомом цирроза печени. В этом случае также наблюдается асцит – жидкость накапливается в брюшной полости. Вызывают цирроз гепатиты различной этиологии, эндокринные нарушения, врожденная печеночная недостаточность, злоупотребление алкоголем. Дополнительные симптомы – повышенная утомляемость, снижение аппетита, постоянное чувство тошноты.

Нормальный отток жидкости из организма может нарушаться из-за аллергической реакции. Выработка антител на раздражитель вызывает спазм сосудов и лимфопротоков, работа почек ухудшается, вода начинает накапливаться в организме. Чем быстрее обрывают контакт с аллергеном и выпивают антигистаминный препарат, тем быстрее восстанавливаются обменные процессы.

Как уменьшить отеки

Самолечение тяжелых состояний – занятие опасное. Если поставлен серьезный диагноз, то врача необходимо слушаться и не заниматься «самодеятельностью» .

Но почему бы не сделать что-то, если задержка жидкости в организме случается периодически и никакого дискомфорта не ощущается.

Мы поговорили с Натальей Фадеевой - врачом, диетологом-эндокринологом, кандидатом медицинских наук - о том, почему в организме задерживается жидкость, чем опасны отёки и как желание съесть что-нибудь солёное вечером рискует закончиться прибавкой в весе уже с утра.

Почему жидкость задерживается в организме и как образуются отёки

Существует множество факторов, из-за которых жидкость задерживается в организме. Как правило, это происходит вследствие плохой работы мочевыделительной или эндокринной системы (нарушение выработки антидиуретического гормона, гормонов щитовидной железы и женских половых гормонов). Иногда задержка жидкости в организме может быть связана со свойствами пищи, которую потребляет человек. Так, один грамм соли задерживает 100 граммов жидкости. Так что если вечером вы съели немного солёной рыбы, то утром вас будут ждать плюс 1,5-2 килограмма на весах.

Появление отёка - основной признак нарушения циркуляции воды в организме, образуется в результате скопления жидкости в межклеточном водном пространстве, что, в свою очередь, приводит к увеличению его объёма. При появлении любых отёков нужно сразу обращаться к врачу, так как отёки могут быть симптомами серьёзных проблем с сердечно-сосудистой, лимфатической, эндокринной, пищеварительной, гинекологической, урологической системами. При таком заболевании, как микседема (выраженное проявление сниженной функции щитовидной железы), отёк распространяется на все внутренние органы, в том числе и на сердце.

Водно-солевой баланс зависит от массы факторов, начиная от температуры тела человека и наличия у него хронических или острых заболеваний, заканчивая частотой и интенсивностью физических нагрузок, которые он испытывает. Стоит отметить, что обычно организм сам хорошо его регулирует при помощи двух основных инструментов - чувства жажды (предотвращает дегидратацию) и выделения мочи (спасает от гипергидратации - водной интоксикации). Причём заработать обезвоживание гораздо проще, чем гипергидратацию, но если человек употребляет достаточно жидкости (минимум 35 миллилитров на один килограмм идеальной массы тела), то его организм полностью обеспечен водой и волноваться не о чем.

В холодное время года мы теряем меньше влаги, чем во время летнего периода, так как практически не потеем и не перегреваемся, поэтому потребность в жидкости может быть несколько меньше (в среднем на 100-300 миллилитров). Но это совсем не значит, что риск столкнуться с обезвоживаем меньше - вне зависимости от времени года человеку необходимо следить за поддержанием водного баланса в организме.

Продукты, которые задерживают жидкость в организме

Конечно, больше всего на задержку воды влияет соль, а именно её избыток. Так что все соленья, копчёности, консервы, колбасы, сосиски и твёрдые сыры будут существенно задерживать жидкость и становиться причиной отёков. Также следует отметить свойство алкоголя перераспределять жидкость таким образом, что воды в клетке становится мало, она вся переходит в межклеточное пространство, поэтому человек выглядит отёкшим и опухшим. Так что не забывайте пить как можно больше воды во время и после принятия алкоголя. Ещё это поможет поскорее вывести из организма остатки метаболитов, очень токсичных и опасных для здоровья человека.

10 граммов чистого алкоголя задерживают примерно 100 миллилитров воды. Таким образом, если вы выпили 100 граммов спирта, а это примерно 300 миллилитров коньяка или водки, то цифры весов покажут как минимум плюс один килограмм с утра.

С проблемой задержки жидкости в организме сталкивались многие женщины, — особенно, те, кто любит экспериментировать с диетами. Именно из-за задержки жидкости вес не снижается, а иногда даже увеличивается при самом строгом подсчете калорий. Как же бороться с этой проблемой? Почему организм «бережет» воду?

Избыточная жидкость скапливается, образуя отеки и вызывая тяжесть в ногах. Чаще отеки возникают в голеностопных суставах и суставах пальцев рук. Иногда отечность распространяется на веки и сопровождается чувством усталости глаз. С задержкой жидкости в организме , раздражительность, ; теряется способность на чем-либо концентрироваться.

Наиболее распространенной причиной скопления жидкости остается неправильное питание ; особенно, если рацион слишком однообразен или в нем преобладает большое количество соленой пищи. Тем не менее, иногда даже при достаточно правильном питании проблема сохраняется, что может свидетельствовать о нарушениях в эндокринной системе.

У женщин задержка жидкости может быть связана с менструальным циклом ; однако, чтобы исключить другие причины, лучше сделать анализы крови.

Иногда организм предусмотрительно накапливает своеобразные «резервы» жидкости по причине недостаточной гидратации, — например, если вы придерживаетесь диеты со слишком жесткими ограничениями, или же вам приходится работать в положении стоя.

Слишком малая физическая активность и прием некоторых лекарств (в том числе противозачаточных средств) тоже способствуют скоплению жидкости. Могут появиться отеки и во время жаркой погоды.

Удержание жидкости может быть симптомом заболевания. Отеки часто сопутствуют таким заболеваниям, как гипотиреоз, варикозное расширение вен или сердечная недостаточность.

Как же устранить лишнюю жидкость из организма?

Прежде всего, следует ввести в привычку адекватное потребление жидкости. Предполагается, что норма жидкости для взрослого человека составляет около двух литров воды и несладкого чая в день. В борьбе с отеками хорошо работает газированная минеральная вода с добавлением лимонного сока.
Эффективным способом избавления от избытка жидкости ворганизме является употребление настоев укропа и крапивы. И, безусловно, необходимо полностью отказаться от алкоголя.

Накоплению избыточной жидкости в организме можно воспрепятствовать, подобрав подходящую диету:

введите в свой рацион клюкву,
арбуз,
сельдерей,
ананас.

Мочегонными свойствами, препятствующими удержанию воды, также обладает лук. Не следует забывать о продуктах, содержащих калий (фасоль, чечевица).

Попробуйте также снизить количество соли в пищевых продуктах, потребляемых вами, — замените ее здоровыми и ароматными травами:

укропом,
петрушкой.

Они активно помогают организму избавиться от лишней жидкости.

Чтобы избежать задержки воды в организме, следует немного изменить свой образ жизни.

В дополнение к уже упомянутому ограничению алкоголя и соли, необходимо также отказаться от сигарет. Главным же врагом отечности можно смело назвать движение; и лучшими его формами, препятствующими удержанию воды в организме, — являются плавание, велоспорт, бег или ходьба. Если вы не можете позволить себе регулярные занятия спортом, стоит, по крайней мере, чаще менять положение своего тела, подниматься по лестнице, не используя комфортный лифт, а после рабочего дня найти несколько минут для того, чтобы полежать с приподнятыми ногами, — это улучшает кровообращение и уменьшает чувство тяжести в ногах.

С проблемой отёков и лишней жидкости в организме знакомы большинство людей. Нередко, подойдя утром к зеркалу, мы замечаем, что лицо как бы припухло или «расплылось». На руках и ногах отёки тоже определяются зрительно, да и по другим признакам: сильно жмут туфли, а ремешки летней обуви врезаются в кожу; зимой же бывает трудно застегнуть «молнию» на сапогах.

Если «тяжесть в ногах» ощущается, а по внешнему виду отёки незаметны, можно нажать пальцем в районе голени: остался след - отёк есть.

Отеки получаются в результате задержки жидкости в организме. Причины могут быть разными, но мы сегодня с вами поговорим о том, какие продукты задерживают жидкость в организме.

Откуда берутся отеки?

Конечное, самое первое, о чем нужно поговорить, так это откуда берутся отеки вообще? Определить причину «разбухания» тканей и возникновения отёчности не всегда просто – нужна грамотная медицинская диагностика. Однако есть определенные обстоятельства, общие для всех, почему жидкость задерживается в организме.

Например, в организм попадает больше жидкости, чем выводится; нарушен баланс электролитов или обмен веществ; имеются заболевания ЖКТ, сердца, печени или почек.

Жидкость может задерживаться из-за недостатка движения, неправильной осанки, жаркой погоды, работы в одном положении – сидя или стоя, употребления некоторых лекарств – в том числе средств контрацепции, ношения тесной (неудобной) одежды и обуви. У женщин также отёками может сопровождаться ПМС, а в большинстве случаев и беременность, хотя нормой это считать никак нельзя. Распространенной причиной отеков является также употребление продуктов, задерживающих жидкость.

Что делать?

Когда вода задерживается в тканях, организму приходится работать в условиях серьёзных перегрузок. Это может длиться месяцами и даже годами: многие люди у нас просто привыкают к своим болезням, и считают, что с этим «ничего не поделаешь».

Иногда, обнаружив у себя склонность к отёкам, человек стремится ограничить потребление жидкости, но проблема не уходит. Отёки остаются, самочувствие не улучшается.

Организму нужно выводить токсины - для этого необходима вода. Если её мало, организм ждёт, пока не наберётся достаточно, и почки перестают работать в полную силу.

Но, получив такие проблемы, люди не успокаиваются, и прибегают к мочегонным таблеткам: жидкость, накопленная «с трудом», насильственно выводится, и процесс начинается заново.

Что делать, чтобы избежать задержки жидкости и возникновения отёков? Убрать из рациона продукты, задерживающие жидкость, или сократить их потребление до разумного минимума. Если отёки сильные, на некоторое время стоит отказаться от таких продуктов полностью, дать организму время опомниться и вывести лишнюю воду без напряжения. Правда, многим кажется, что без этих продуктов обойтись нельзя, и они задают вопрос: а что же тогда есть?

Список продуктов

Теперь давайте выясним, какие продукты задерживают жидкость в организме, что, в случае отеков, следует ограничить в своем рационе.

Быстрая еда задерживает жидкость

Прежде всего задерживает жидкость в организме «быстрая еда» и готовые продукты из магазина: принёс домой – и ешь. На первом месте любые копчёности и консервы – мясные и рыбные, солёная рыбка «к пиву», как и само пиво. Любой алкоголь вызывает отёки: организм активно борется с обезвоживанием, пытается восстановить кислотно-щелочной баланс, и вообще прийти в норму. Чипсы, сухарики и другие снеки, богатые солью, тоже заставляют организм удерживать жидкость.

Вообще соль содержится во многих продуктах, и в немалых количествах, а мы ещё добавляем её в блюда, из этих продуктов состоящие: например, солим салаты с колбасой, сыром и майонезом. Любые жареные блюда тоже задерживают жидкость, будь то картофель, мясо или румяные блинчики. А поливая картофель и макароны кетчупом, мы серьёзно затрудняем работу почек, которым и без того приходится несладко.

Жирные домашние соусы, соленья и маринады, консервированные компоты, молочные продукты высокой жирности, яйца, выпечка (особенно из белой муки), магазинные сладости – от пирожных и газировки до шоколадных конфет и сиропов, полуфабрикаты, выдержанный сыр, маргарины и спреды, соки с сахаром, сладкий чай и кофе - это далеко не полный список продуктов, задерживающих жидкость в организме.

Скажем о некоторых продуктах подробнее.

Сладкий кофе задерживает жидкость

По поводу кофе могут возникнуть сомнения: известно, что этот популярный напиток обладает мочегонным эффектом. Это действительно так, если пить кофе без сахара, и в достаточно большом количестве – не менее 3-х чашек. Но мы обычно пьём сладкий кофе, да ещё и с печенюшками, и жидкость задерживается в организме, а не выводится.

О пользе молока, творога и йогуртов знают все, но при употреблении высокожирной «молочки» организм начинает вырабатывать больше инсулина, присутствие которого усиливает работу надпочечников: они производят гормон, задерживающий соли натрия.

Ограничьте употребление соли

Чтобы оставаться здоровым, человеку достаточно всего 2,5 г соли в сутки, а это меньше 1/3 ч.л., так что пищу, если быть объективным, можно не солить вообще. Почему? А потому, что в скрытом виде соль есть и в натуральных, природных продуктах, а не только в магазинных, готовых и полуфабрикатах.

Так, в порции обычной свеклы, горошка или краснокочанной капусты может содержаться до 9% суточной нормы соли; в макаронах и крупах – до 14%, в зелени и грибах – от 3 до 15% и т.д. Это кажется пустяком, но ведь мы солим пищу при готовке, да ещё и добавляем «чего-нибудь солёненького», чтобы «скрасить» меню.

Квашеная капуста – полезнейший витаминный продукт, но и её надо употреблять разумно: соли в ней бывает очень много – до 800 мг в 100 г.

Избыток креатина задерживает жидкость

Ещё один момент – задержка воды из-за избытка креатина. Это соединение поступает в организм в основном с мясом и рыбой, и частично синтезируется почками, печенью и поджелудочной железой. Креатин - источник энергии для мышц (поэтому спортсмены принимают его, как добавку), но расходуем мы его, при современном образе жизни, ничтожно мало – меньше 2 г в сутки. А мясные и рыбные блюда едим чуть ли не ежедневно, и не по разу; избыток креатина работает на накопление воды – до 2 л, даже если отёк «не виден глазу». Чтобы восстановить баланс жидкости, не надо принимать мочегонные или урезать питьевой режим; напротив, пить нужно до 3 л чистой воды в сутки, на фоне бессолевой диеты, пока не «сойдут» отёки.

Скрытая соль может «найтись» и в очень полезных продуктах, хотя на первый взгляд это кажется странным. От 2 до 8 % соли содержат кукурузные и овсяные хлопья, цикорий, стручковая фасоль, ржаной хлеб, картофель, сельдерей (корень), шпинат, бананы, изюм, апельсины, финики, плоды шиповника, орехи, помидоры и др.

Как себе помочь?

И что теперь делать? Исключать из рациона продукт только потому, что в нём есть соль? Вовсе нет.

Отказываться от продуктов, которые нам нужны для нормальной жизни, нельзя ни в коем случае. А вот уменьшить количество соли стоит, как и изменить питание в лучшую сторону: перестать есть фаст-фуд, готовую еду, колбасы, майонезы и кетчупы, и начать кормить себя свежеприготовленной пищей, из продуктов экологически чистых и натуральных.

Сахар способствует удержанию жидкости, как и соль, и обойтись без него мы можем точно, заменяя его мёдом, сухофруктами, вареньем и т.д. – в разумных количествах.

Прогулки и физические упражнения, даже в виде утренней зарядки, весьма способствуют ускорению обменных процессов, улучшают работу почек и предотвращают отёки.

Принимать мочегонные лекарства без врача не следует, а вот пить чистую воду, до 2 л в сутки, нужно обязательно: когда в организме соблюдается баланс расходования воды, отёки не возникают. Летом, когда жаркое солнце и горячий ветер «отбирают» у нас больше влаги, нужно следить за питьевым режимом особенно внимательно.