Как повысить содержание серотонина в организме. Как повысить серотонин в организме

Редко кто в настоящее время не слышал про серотонин и как повысить его уровень в организме. Ко всеобщей осведомленности приложили руку Интернет, СМИ, кто-то слышал про «гормон счастья» (так называют серотонин) от знакомых. Так где же его взять? Давайте разберем, возможно ли это, и главное, насколько это целесообразно.

Серотонин – что это такое?

Серотонин – гормон, т.е. в отличие от витаминов, он синтезируется в организме, а не поступает с пищей (пища может лишь поставлять вещества, необходимые для синтеза гормона, в частности, те же витамины). Как и всякий гормон, серотонин напрямую влияет на наше поведение, да и синтезируется он больше в минуты наслаждения и удовольствия.

Серотонин – один из важнейших нейромедиаторов, под его влиянием может измениться наше настроение, появиться либо пропасть аппетит, интерес к противоположному полу.

Повышение уровня серотонина в кровяном русле (анализ делается на содержание в сыворотке крови, нормальный уровень 50-220 нг/мл, проверить можно по направлению врача) обеспечит нам прилив сил и подъем настроения, а понижение, напротив, ввергнет в уныние и депрессию. Регулирует синтез серотонина придаток мозга эпифиз. 80-90% необходимого нам серотонина вырабатывается в желудочно-кишечном тракте, а оставшаяся часть – в головном мозге, оттого важным условием выработки достаточного количества этого гормона является правильное питание.

Функции серотонина в организме

Серотонин – посредник при обмене информацией между клетками нервной системы. Корректность обмена данными между клетками возможна лишь при оптимальном уровне серотонина в крови. Пагубны как недостаток этого гормона, так и его избыток.

Для хорошего засыпания и здорового сна нам необходим , для производства которого, в свою очередь, необходим серотонин, и при сбоях в уровне серотонина мелатонин начинает вырабатываться неритмично, что и приводит к нарушениям ритма жизни. Баланс серотонина и меланина обеспечивает здоровый сон и полноценный ритм жизни. Не следует бодрствовать в ночные часы или спать при свете – это нарушает выработку мелатонина.

При стрессовых состояниях (а при современном темпе жизни они неизбежны), надпочечники выделяют нейромедиатор гормон адреналин, и здоровый человек реагирует адекватно (в древности человек вступал в бой или спасался бегством), при нехватке же серотонина, регулирующего реакцию на адреналин, современный человек остается в бездействии, как принято говорить, «уходит в себя», и развивается тревожное и паническое состояние, далеко не всегда соответствующее большей частью мнимой «угрозе». Участвует серотонин и в родовой деятельности.

Статья в тему:

Что такое дофамин? Как повысить уровень гормона счастья в крови?

Симптомы пониженного уровня серотонина следующие:

• Головная боль, частые мигрени;
• Повышенная утомляемость, рассеянность и несобранность в поведении;
• Импульсивность, чрезмерная раздражительность;
• Депрессия, мысли о самоубийстве;
• Бессонница;
• Изменение аппетита (в любую сторону!), возможно ожирение;
• Неумереннная склонность к употреблению сладостей и алкогольных напитков;
• Нарушения памяти, сниженная способность к концентрации внимания;
• Понижение порога восприимчивости и болевой чувствительности;
• Психоэмоциональные срывы, склонность к истерии и неврозам;
• Боли в мышцах, судороги в нижней челюсти;
• Расстройства кишечника.

К причинам недостатка серотонина можно отнести:

• Несбалансированное по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным веществам питание;
• Нарушения мозгового кровообращения;
• Длительные стрессы;
• Токсические воздействия;
• Дефицит солнечного света.

Нормализация уровня серотонина питанием

Если поднять пониженный уровень серотонина до нормы, человек становится самостоятельнее, исчезают психологические комплексы, поведение становится более уверенным. Так как повысить уровень серотонина, если он понижен? Самый верный путь – начать правильно питаться и ввести в рацион продукты, повышающие этот уровень.

К сожалению, к ним относятся, в первую очередь, продукты с содержанием быстрых углеводов и высоким гликемическим индексом (выше 50-60), обеспечивающие резкий подъем уровня глюкозы в крови. Вы еще не забыли, что серотонин продуцируется в минуты удовольствия, а одним из источников удовольствия для нас является пища, что повышает и уровень серотонина? Человек приходит в отличное настроение, исчезают тревоги, но все это длится недолго, в кровь снижает ниже нормы, человек вновь стремится вернуться к прежнему состоянию, и рука тянется за конфетой или пирожным.

Подобная погоня за ускользающим «счастьем» сродни наркотической зависимости, что в итоге только приводит к неудовлетворенности и ухудшению состояния. Но сложные углеводы (с гликемическим индексом ниже 50-60) тоже восполняют уровень серотонина, при этом не так резко и на более длительный срок. Это именно то, что нам необходимо! К подобным продуктам относятся:

• Крупы (гречка, пшенка, коричневый рис, хлопья из цельного зерна);
• Хлеб из цельного зерна и муки грубого помола;
• Овощи (болгарский перец, томаты, запеченный в мундире картофель, пастернак), тыква, дыня;
• Фрукты(спелые бананы, апельсины, сливы, груши, персики), сухофрукты (чернослив, курага, финики, инжир);
• Мюсли.

Статья в тему:

Эндорфины: что это такое? Топ-9 способов как повысить уровень гормона

Но, кроме сложных углеводов, необходимо обеспечить поступление в организм еще и незаменимой (т.е. не синтезируемой в организме) аминокислоты триптофан, поскольку образуется серотонин именно из триптофана. Разумеется, лучше получать триптофан не в виде аптечного препарата, а с пищевыми продуктами. Перечисленные ниже продукты содержат белки с высоким содержанием триптофана:

• Сыр (твердый и плавленый), творог;
• Бобовые (фасоль, чечевица, горох, соя);
• Яйца (куриные, перепелиные);
• Мясо (нежирное);
• Шоколад (черный горький);
• Грибы вешенка.

Из минералов при пониженном уровне серотонина наиболее полезен магний. К его источникам относятся:

• Дикий рис, овсяная и пшенная крупы;
• Рыба, морепродукты, морская капуста;
• Отруби;
• Сухофрукты, орехи.

Не следует забывать, что крепкие чай или кофе могут вымывать магний из организма, и даже способствовать снижению уровня серотонина. В то же время они являются природными антидепрессантами, и этот пример еще раз подтверждает, что к составлению рациона следует подходить творчески, соблюдая во всем меру. Одна-две чашечки ароматного кофе вам точно не повредят, если утренний кофейный ритуал доставляет вам удовольствие.

Из витаминов увеличивают выработку серотонина фолиевая кислота или витамин B9 (богаты этим витамином дрожжи, печень, бобовые, крупы, шпинат, творог и сыры ) и прочие витамины группы B.

Восстанавливают и стабилизируют уровень серотонина незаменимые жирные кислоты семейства омега-3 , к источникам которых относятся рыба холодных морей, морепродукты, морская капуста, некоторые растительные масла (рыжиковое, горчичное и льняное), орехи, соя и тыква.

Необходимо обеспечить микрофлору кишечника достаточным количеством пищевых волокон, для чего варить каши из цельного зерна, а хлеб употреблять выпеченный из муки грубого помола. Необходимо также употреблять молочнокислые продукты (традиционный стакан кефира за час до сна).

Некоторые продукты способны привести к нехватке серотонина и снижению его уровня – это мясо, чипсы, кириешки, алкоголь и продукты с консервантами. Поскольку мясо – ценный источник животного белка (и аминокислоты триптофан), его употребление также необходимо сбалансировать.

Физическая активность и факторы окружающей среды

Одного изменения питания для стабильного повышения уровня серотонина недостаточно. Необходимым условием является еще достаточная физическая активность. Начините с ходьбы, дополнительным фактором выработки серотонина окажутся свежий воздух и солнечный свет.

При достаточной физической тренированности можно перейти на бег трусцой. Хорошо, если вы будете пробегать ежедневно 3 км за 20-25 минут. При беге в организме вырабатываются эндорфины, также способствующие избавлению от депрессии.

Статья в тему:

Витамин Д – зачем его принимать? Какой лучше купить? Особенности американских витаминов.

Лекарственные средства, повышающие уровень серотонина

Некоторые химические вещества способны обеспечить накопление серотонина в нейронах. Это т.н. селективные блокаторы обратного захвата серотонина. Эти медикаменты обладают меньшим побочным действием, чем прочие антидепрессанты (широко назначавшиеся в 50-е годы транквилизаторы), хотя их не всегда удается избежать. К возможным побочным действиям селективных блокаторов относятся:

• Диспепсия;
• Гиперактивность;
• Головная боль и расстройства сна;
• Снижение интенсивности оргазма во время полового акта;
• Дрожь в руках, судороги.

Впрочем, проявления перечисленных симптомов редки и часто проходят сами по себе даже на фоне продолжающегося приема препарата.

Ни в коем случае не следует назначать эти препараты себе самостоятельно, прописать их может только врач в случае необходимости в том! Он же и определит необходимую дозу, порядок и частоту приема.

К препаратам для повышения уровня серотонина относятся пароксетин, циталопрам (опра), флуоксетин, сертралин и флувоксамин (фаварин).

Сертралин

Циталопрам

Пароксетин

Флуоксетин

Для лечения тяжелых депрессивных состояний назначают препараты комбинированного действия, регулирующие одновременно с уровнем серотонина уровень норадреналина. К ним относятся венлафаксин (эфектин) и миртазапин.

Все упомянутые выше препараты при назначении их врачом (как правило, психиатром), следует принимать строго в соответствии с назначением и ни в коем случае не отменять резко.

Видео

Народные средства повышения уровня серотонина

Даже когда серотонин еще не был открыт, в народе существовали способы «поднятия настроения» без лекарств с соответствующим поднятием уровня серотонина. Перечислим их:

• Русская баня с парилкой и веником, финская сауна;
• Выезд на природу, регулярное пребывание на солнце;
• Ходьба пешком и на лыжах, бег, плавание, езда на велосипеде;
• Занятие любимым хобби, самовыражение в искусстве;
• Общение с близкими, интересными и приятными для вас людьми;
• Сон строго по расписанию, отмена ночных развлекательных мероприятий с «досыпанием» в дневное время;
• Целебные чаи (шиповничный с медом, липовый, зверобой).

Причиной навалившейся депрессии может быть элементарная нехватка гормона серотонина вследствие недостаточной его выработки. Выше мы разобрали, что следует делать для повышения его уровня и избавления от депрессии – правильно питаться, заниматься физкультурой, умеренно загорать (желательно во время движения), париться в парной и пить целебные чаи. Соблюдение этих простых правил поднимет вам настроение, прибавит здоровья, энергии и сил. В случае очень тяжелого состояния необходимую медикаментозную поддержку обеспечит врач.

Серотонин – это биогенный амин, выполняющий множество важнейших функций в организме. Он играет роль химического передатчика нервных импульсов в головном мозге, участвует в регуляции аппетита, сна, настроения и эмоционального фона человека. В связи с его специфическим воздействием на эмоциональную сферу, серотонин также известен как гормон счастья.

Поскольку серотонин участвует в реализации многих функций, величина его содержания (уровень) в крови может серьезно повлиять на состояние человека. Так, например, снижение уровня сказывается повышением болевой чувствительности – даже небольшое раздражение приводит к сильной боли.

Превышение же нормального уровня может привести к опасному состоянию, которое называется серотониновый синдром.

Серотонин – это гормон и нейромедиатор, относящийся к группе моноаминов (сюда же всходят такие вещества как дофамин, норадреналин, катехоламины).

Гормон серотонин регулирует поведенческие и психоэмоциональные реакции, отвечает за стрессоустойчивость, терморегуляцию, , работу желудочно-кишечного тракта и т.д. Патологический дефицит серотонина сопровождает такие заболевания как депрессивное расстройство, хронический болевой синдром, шизофрения, маниакально-депрессивный синдром.

Образование серотонина происходит в эпифизе и тканях ЖКТ. Синтез серотонина осуществляется из незаменимой аминокислоты L-триптофана, поступающей в организм с белками пищи.

Справочно. Более 95 % всех запасов серотонина в организме человека локализируется в тканях кишечника. В клетках ЦНС содержится только два процента от общих запасов. Остальной серотонин содержится в крови, в связанном с тромбоцитами состоянии.

В центральной нервной системе максимальная концентрация серотонина приходится на клетки лимбической системы (совокупность структур в головном мозге, отвечающих за регулирование эмоций, памяти, процессов сна и бодрствования).

За что отвечает серотонин

Серотонин и дофамин играют важную роль в осуществлении регуляции гормональной секреции гипофиза. При этом действие серотонина является противоположным влиянию дофамина.

При стимуляции серотонинергического пути, связывающего гипоталамус с гипофизом, усиливается секреция пролактина, гормона, играющего важную роль в поддержании выработки молока у кормящих женщин, регуляции водно-солевого баланса в организме, стимуляции роста кровеносных сосудов.

Дефицит пролактина может приводить к нарушению половой функции и бесплодию, как у женщин, так и у мужчин.

Помимо того, серотонин – это гормон-предшественник мелатонина, оказывающего важное влияние на коррекцию суточных ритмов и внутренних часов (включая адаптацию человека к смене часового пояса). Также мелатонин способен:

• регулировать работу эндокринной системы (в особенности половых желез);
• замедлять процесс старения организма;
• стимулировать работу иммунной системы;
• нормализировать свертываемость крови и ускорять остановку кровотечения;
• оказывать антиоксидантное и противоопухолевое действие;
• уменьшать поступление в костную ткань Са;
• оказывать гиполипидемическое действие, за счет снижения уровня «плохого» холестерина в крови;
• понижать ;
• замедлять процесс активного роста и полового развития у детей.

Также, мелатонин способствует снижению эмоциональной, интеллектуальной и физической деятельности, нормализируя режим сна и отдыха.

Активный синтез мелатонина из серотонина осуществляется ночью, так как важным условием для превращения одного вещества в другое, является темнота.

Внимание. Учитывая, что мелатонин обладает крайне мощным противоопухолевым эффектом, нехватка серотонина и длительная работа в ночную смену значительно увеличивают риск развития злокачественных новообразований в щитовидной железе, молочных железах, яичниках, предстательной железе.

Также нехватка серотонина и мелатонина увеличивает риск развития атеросклероза, сахарного диабета и гипертонической болезни.

Влияние серотонина на свертывающую систему крови

Серотонин способен оказывать влияние на регуляцию тонуса сосудов и процессы остановки кровотечения. Поскольку в крови серотонин находится в связанном с тромбоцитами состоянии, он способен повышать степень их функциональной активности, а также способность к агрегации и созданию кровяного сгустка (тромбоцитарного тромба).

Также, серотонин оказывает стимулирующее влияние на синтез печенью факторов свертывания крови.

Справочно. При повреждении целостности сосудистого русла, серотонин способствует быстрому сужению сосудов, а также запуску механизмов коагуляции (остановки кровотечения).

Влияние серотонина на иммунную систему

Гормон серотонин активно участвует в регуляции иммунных и аллергических реакций. Серотонин:

• увеличивает степень проницаемости сосудистых стенок;
• усиливает процессы хемотаксиса и перемещения лейкоцитарных клеток в очаг воспаления;
• повышает содержание эозинофилов в крови;
• способствует дегрануляции ТК (тучные клетки);
• активирует высвобождение аллергических и воспалительных медиаторов.

Важно. Серотонин усиливает резистентность организма к инфекционным агентам и ускоряет процесс выздоровления. При снижении уровня данного гормона, человек становится более восприимчивым к вирусным, бактериальным и т.д. агентам.

Как серотонин действует на желудочно-кишечный тракт

Внимание. Большая часть серотонина в организме человека вырабатывается клетками кишечника. Поэтому, при выраженном дисбактериозе, а также воспалительных заболеваниях и злокачественных новообразованиях кишечника, выработка серотонина нарушается.

В норме, этот гормон способен регулировать моторику и секрецию ЖКТ, регулировать пищевое поведение (чувство голода и насыщения), а также стимулировать кишечную перистальтику.

Действие серотонина на половую систему

Серотонин участвует в регуляции процесса овуляции, координации родовой деятельности, а также снижает чувствительность к боли (оказывает анальгезирующий эффект).

Влияя на синтез пролактина, серотонин также влияет на дальнейшую секрецию молока у роженицы.

Кроме этого, гормон способствует усилению сексуального желания, поддерживает возбуждение и снижает скорость наступления эякуляции у мужчин, продлевая длительность полового акта.

Поскольку серотонин – это гормон счастья, он также участвует в наступлении оргазма.

Как уровень серотонина влияет на психо-эмоциональную сферу

Справочно. Серотонин и, синтезируемый из него мелатонин, способствуют поддержанию стрессоустойчивости. При нормальном уровне серотонина повышается работоспособность, улучшается память и физическая активность.

Гормон помогает легче переносить нагрузки и быстрее восстанавливаться во время отдыха. За быстрое восстановление отвечает и мелатонин, снижающий физическую и умственную активность в темное время суток, позволяя быстрее уснуть. При дефиците серотонина и мелатонина развивается бессонница, невроз, депрессия и т.д.

Серотонин – гормон счастья, поэтому он также оказывает значительное антидепрессантное действие. Помимо этого, достаточный уровень серотонина позволяет снизить чувствительность к боли. Недостаток гормона сопровождается постоянным болевым синдромом, а также крайне высокой чувствительностью к внешним раздражителям.

Нехватка серотонина – симптомы

Снижение уровня серотонина может сопровождаться:

• постоянной слабостью;
• беспричинными болями в мышцах;
• повышенной болевой и тактильной чувствительностью;
• раздражительностью;
• неврозами, депрессивными состояниями;
• снижением памяти, работоспособности и стрессоустойчивости;
• повышенной тревожностью, эмоциональной лабильностью;
• склонностью к истерическим припадкам;
• повышенной сонливостью в дневное время и бессонницей ночью;
• снижением иммунитета, частыми простудами;
• отсутствием сексуального желания и нарушением половой функции;
• нарушениями сердечного ритма;
• снижением секреции желудочно-кишечного тракта;
• нарушением перистальтики кишечника и запорами;
• увеличением массы тела;
• постоянной тягой к мучным продуктам и сладостям.

Причины снижения уровня серотонина

Уровень гормона счастья может снижаться при:

• депрессивных состояниях,
• шизофрении,
• психозах,
• неврозах,
• синдроме хронической усталости,
• бессоннице,
• заболеваниях крови (в особенности при лейкозах),
• дефиците витамина В6,
• заболеваниях печени,
• фенилкетонурии,
• болезни Верльгофа (тромбоцитопеническая пурпура),
• болезни Дауна,
• заболевании Паркинсона,
• порфирии,
• голодании и дефиците белков,
• нарушении кишечного всасывания,
• выраженных кишечных дисбактериозах.

Внимание. Также, пониженный серотонин может наблюдаться у пациентов, принимающих антибиотики тетрациклинового ряда, транквилизаторы, ингибиторы МОА, адреноблокаторы, препараты хинидина, резерпина.

Причины патологически повышенного серотонина

Несмотря на все положительные эффекты серотонина, его избыток всегда сигнализирует о серьезных проблемах со здоровьем.

Повышение уровня серотонина отмечается у пациентов с:

• злокачественными новообразованиями и метастазами в кишечнике;
• карциноидом прямой кишки, яичников, молочных желез и т.д.;
• абдоминальными карциноидными опухолями;
• овсяноклеточным раком легких;
• медуллярным раком ЩЖ (щитовидная железа);
• непроходимостью кишечника;
• синдромом раздраженного кишечника;
• онкологическими новообразованиями, способными секретировать гормон серотонин;
• спру нетропического характера;
• острым ИМ (инфаркт миокарда);
• массивной рвотой и диареей.

Анализ на серотонин

Показаниями к исследованию служат тяжелые депрессии, шизофрения, подозрения на карциноидные новообразования, а также мониторинг метастазирования карциноидных опухолей и эффективности их лечения.

Для анализа на серотонин берется венозная кровь. Забор материала производится утром, натощак.

Перед анализом исключают курение (минимум за час), и прием алкоголя (за сутки). Также, за несколько дней необходимо исключить прием бананов, сыра, кофе, шоколада. При приеме пациентом лекарственных средств, влияющих на уровень серотонина, следует обсудить возможность их временной отмены с лечащим врачом.

Норма серотонина колеблется в пределах от 80 до 400 мкг/л или от 50 до 220 нг/мл.

Серотонин как повысить

Справочно. Для адекватного синтеза серотонина в организме требуется достаточное количество триптофана, белка, глюкозы, а также солнечный свет. В связи с этим, будут полезны регулярные прогулки на свежем воздухе и сбалансированное питание, с увеличенным употреблением фруктов и овощей.

Рекомендовано также исключить из рациона жирное, жареное мясо (его следует заменить отварной птицей), мучное, газированные напитки, сладости (конфеты, торты), алкоголь. Следует добавить в рацион отварную или запеченную рыбу, черный шоколад, твердые сорта сыра, томаты, курагу, изюм, бананы, цитрусовые, арахис, миндаль, отруби, дыни, тыквы и т.д.

Несмотря на то, что для синтеза серотонина необходима глюкоза, необходимо помнить, что избыточное потребление сладостей нарушает метаболизм, снижает уровень гормона и вызывает зависимость. Поэтому «заедание» стрессов, эффективно только вначале, а в дальнейшем приводит к серьезным проблемам со здоровьем.

Также эффективны поливитаминные комплексы, содержащие витамины группы В, пивные дрожжи.

Внимание. Серотонин – это гормон радости, поэтому его уровень значительно повышается после активных физических тренировок, на фоне положительных впечатлений и эмоций, во время общения с близкими, друзьями и т.д.

Доказано и положительное влияние творчества. Это может быть вязание, рисование, вышивание, пение, танцы и все, что вызывает положительные эмоции, расслабляет и улучшает настроение.

Выброс серотонина происходит мгновенно, поэтому после тяжелого эмоционального переутомления, иногда достаточно принять горячую ванну, съесть кусочек шоколада, послушать музыку, посмотреть хороший фильм или прочитать интересную книгу.

Повышение уровня серотонина также происходит при выполнении упражнений дыхательной гимнастики, плавании, занятиях йогой, медитации.

Препараты, повышающие серотонин

Внимание! Необходимо понимать, что медикаментозное повышение уровня серотонина проводится только по строгим показаниям, таким как суицидальные наклонности, тяжелые депрессии и неврозы, фобии и т.д.

Таким пациентам может быть показано назначение Пароксетина, Венлафаксина, Амитриплитина, Адеметионина и т.д.

Назначать препараты, а также подбирать их дозировки и длительность лечения должен только лечащий врач.

Самостоятельное назначение препаратов или коррекция назначений может вызвать привыкание, а также стать причинной развития серотонинового синдрома.

Серотониновый синдром

Справочно. Данное состояние также называют серотониновая интоксикация. Оно возникает редко, на фоне передозировки препаратов серотонина или наркотических средств, способных стимулировать серотонинергическую передачу. Симптомы передозировки развиваются в течение 6-20 часов после приема лекарств.

У пациентов с серотониновым синдромом развиваются:

• выраженная тревожность,
• маниакальные состояния,
• профузная потливость,
• рвота,
• понос,
• гиперрефлексия,
• тремор,
• судороги,
• галлюцинации,
• обморочные состояния,
• кома.

Лечение пациента симптоматическое и направлено на борьбу с гипотензией, судорожным синдромом, нарушением баланса электролитов, обезвоживанием, нарушениями работы сердечно-сосудистой и дыхательной систем и т.д.

Внимание. Больные с серотониновой интоксикацией подлежат немедленной госпитализации в отделение интенсивной терапии. При отсутствии своевременной помощи возможен летальный исход.

Повысить уровень серотонина в крови можно несколькими методами. В первую очередь, стоит воспользоваться естественными способами. Меры должны быть комплексными, поэтому, возможно, придется существенным образом изменить образ жизни. При депрессивном состоянии для повышения уровня гормона прибегают к медикаментозным средствам. Эта мера является крайней, перед ее применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Что такое серотонин?

Серотонин по-другому называют "гормон удовольствия", поскольку он вырабатывается организмом в моменты радости, то есть положительного психоэмоционального состояния. Его продуцирование прекращается при нахождении человека в депрессивном и угнетенном состоянии. За синтез серотонина отвечает эпифиз - придаток, расположенный между двумя полушариями головного мозга.

Норма серотонина в крови – 40-80 мкг/литр.

Сниженный уровень серотонина можно распознать по следующим симптомам:

• чрезмерная импульсивность;
• длительная депрессия;
• рассеянность, несобранность, скованность;
• нарушение концентрации;
• повышение болевого порога;
• постоянная тяга к сладостям.

Серотонин продуцируется из аминокислоты триптофана, который поступает в организм вместе с пищей. После этого из серотонина вырабатывается мелатонин. Он необходим для здорового сна. Потому недостаток "гормона счастья" может привести к бессоннице. Д ефицит мелатонина, как следствие низкого уровня серотонина, способен проявиться тяжелым пробуждением ото сна. У людей с депрессивной натурой гормон вырабатывается неритмично, потому они быстро утомляются, у них нарушается режим дня.

Серотонин отвечает и за другие процессы в организме. Он способен контролировать реакцию на адреналин. Если у человека недостаточное количество серотонина в крови, то адреналин вызывает встревоженное и паническое состояние, даже при отсутствии каких-либо причин. Он становится раздражительным, могут проявиться необъяснимые приступы агрессии.

Как повысить серотонин в организме?

Причины низкого серотонина могут быть разными. Сюда включают плохое питание, длительные стрессы, интоксикацию, дефицит витаминов, отсутствие солнечного света и нарушение мозгового кровообращения.

Потому для повышения уровня этого гормона придется прибегнуть к комплексу мер:

• медитировать;
• пребывать больше на солнечном свету и в хорошо освещенных помещениях;
• быть социально активным;
• заниматься спортом;
• избавиться от вредных привычек;
• правильно питаться;
• использовать лекарственные препараты и народные средства.

Солнечная терапия

От солнечного света напрямую зависит интенсивность выработки серотонина. Потому нужно каждый день бывать на улице в дневные часы. Даже в осенне-зимние периоды нужно прогуливаться 20-30 минут в пики солнечной активности - 11.00 - 15.00 часов.

При сильном проявлении депрессивного состояния, вызванного сезонными переменами, следует пройти сеанс в солярии. Слишком часто загорать в нем нельзя, поскольку это вредно для кожного покрова. Но одно посещение вполне допустимо, тем более это поднимет настроение. По причине того, что солнечный луч необходим для выработки серотонина, врачи рекомендуют курортные поездки в места с теплым и солнечным климатом планировать на зимние месяцы.

В каких продуктах питания содержится "гормон радости" серотонин?

Питание

Существует миф, что восстановить выработку серотонина можно употреблением мяса, рыбы и бананов, но этот способ не столь эффективен. Вещества, содержащиеся в этих продуктах, способствуют синтезу гормона, но недостаточно всасываются в кровь.

Есть и другое заблуждение - употребление продуктов, богатых на триптофан. Есть продукты, которые содержат эту аминокислоту в повышенных количествах, но стоит знать, что лишь только 1% этого вещества используется для выработки серотонина. Кроме того, чтобы триптофан усвоился, нужен определенный уровень инсулина в крови. Только такое сочетание позволит улучшить продуцирование "гормона радости".

На некоторое время можно увеличить уровень инсулина при помощи сладкого, но уровень глюкозы довольно быстро восстанавливается. Этому будет способствовать интенсивная работа поджелудочной железы.

Добиться эффекта можно только путем одновременного включения в рацион следующих нейромедиаторов серотонина:

• триптофан;
• магний;
• глюкоза;
• витамины группы B;
• жирные омега-3 кислоты.

Кроме употребления выше представленных продуктов, которые позволят выработать серотонин, нужно позаботиться об усвоении полезных веществ кишечником. Для улучшения микрофлоры ЖКТ рекомендуются овощи и фрукты в свежем виде и кисломолочные продукты.

Спорт

Регулярные занятия спортом позволят улучшить выработку серотонина. Физические нагрузки активизируют процессы, направленные на восстановление мышечной ткани. Для этого организм начинает обогащать кровь аминокислотами, которые необходимы для синтеза белков. Таким образом, одновременно увеличивается выработка серотонина.

Стоит отметить, что физические нагрузки не должны быть изнурительными. Если у человека нет возможности заниматься спортом, то он может просто гулять пешком не менее 30 минут в день. Даже обычная ходьба задействует все мышечные группы в организме.

Сон

Серотонин играет важную роль в обеспечении полноценного ночного сна. Его называют дневным гормоном, а мелатонин - ночной гормон, задача которого обеспечить полноценное восстановление организма.

Серотонин и мелатонин тесно связаны между собой. Их объединяет не только выработка в шишковидном теле, но и то, что они отвечают за суточный биологический ритм человека, физиологическую реакцию организма на смену ночи и дня. В ночное время серотонин превращается в мелатонин. С пробуждением цикл выработки этого гормона вновь восстанавливается.

Поэтому если человек не будет соблюдать режим дня, полноценно отдыхать, то продуцирование серотонина нарушится. Рекомендуется всегда ложиться спать и вставать по утрам в одно и то же время.

Медитация и йога

Для снятия психологической напряженности и сосредоточения сознания на внутреннем состоянии специалисты советуют медитировать. Цель ее в освобождении разума от негативных мыслей. Она позволяет улучшить сон, поскольку человек сможет научиться контролировать свое психоэмоциональное состояние.

Если в обыденных ситуациях приходится испытывать постоянно стресс, то для поддержания уровня серотонина рекомендуют заняться йогой или дыхательными упражнениями. Полезны сеансы массажа, которые оказывают релаксирующее действие.

Препараты

Если естественным путем, без таблеток поддержать уровень гормона в норме не удается, то можно прибегнуть к применению медикаментозных средств. Для повышения его количества в крови используются селективные блокаторы обратного захвата серотонина. Они способствуют достаточному сохранению серотонина в нервных соединениях. Они имеют меньшее количество побочных эффектов, чем иные антидепрессанты.

Возможные побочные эффекты этой группы лекарств:

• чрезмерная активность;
• диспепсия - нарушение нормальной деятельности желудка;
• расстройства сна;
• головные боли.

Обычно эти симптомы самоустраняются даже без отмены приема медикаментов. В некоторых случаях могут возникнуть дрожь в руках, судороги и снижение яркости оргазма. Эти признаки в большей мере возникают из-за специфических психиатрических расстройств человека. Все виды препаратов принимают внутрь не разжевывая, запивают достаточным количеством воды. Резко прекращать прием медикаментов нельзя. Дозировка должна снижаться, как и повышаться, постепенно.

Выделяют следующие препараты, которые помогают повысить уровень серотонина:

1. 1. Флуоксетин. Их принимают по утрам, по 1 таблетке. Длительность лечения варьируется от тяжести депрессивного состояния, обычно продолжается 1 месяц.
2. 2. Пароксетин. Этот препарат принимают по утрам, желательно во время завтрака по 20 мг в течение 2-3 недель.
3. 3. Циталопрам. Начинают с 0,1-0,2 г в сутки, постепенно увеличивают дозировку до 0,6 г.
4. 4. Сертралин. Дозировка варьируется от 0,05 до 0,2 г в зависимости от состояния пациента.
5. 5. Флувоксамин. Предназначен для длительного приема (до 6 месяцев) по 50-150 мг 1 раз в сутки.

Если у пациента отмечаются тяжелые и хронические депрессивные состояния, то используют комбинированные препараты. Применяют медикаменты, воздействующие на серотонин и норадреналин. Выделяют следующие средства нового поколения:

1. 1. Миртазапин. Принимается перед сном по 15-45 мг. Эффект наблюдается спустя 3 недели с начала применения препарата.
2. 2. Венлафаксин. Принимается один раз в сутки по 0,75 г вместе с пищей. Дозировку поднимают постепенно, обычно первые две недели ее не меняют.

Наиболее важными гормонами (говоря точнее, «нейромедиаторами»), регулирующими настроение человека, являются серотонин, дофамин и окситоцин. Серотонин считается гормоном счастья, дофамин - гормоном наслаждения, окситоцин - . Зачастую они работают в связке с друг другом (ровно как и прочими гормонами), формируя бесконечное количество эмоций.

При этом если выработка серотонина приносит чувство счастья и эйфории, то выработка дофамина связана с получением приятного или положительного опыта. Впоследствии воспоминания о поощрении активируют выработку дофамина - говоря простыми словами, этот гормон закрепляет положительный опыт. Если же дофамина мало, то мыслительные способности человека замедляются.

Гормон счастья: что такое серотонин?

Серотонин - это нейромедиатор, регулирующий настроение и психологическое самочувствие человека. Нарушение выработки (или нарушение процессов усвоения) серотонина провоцирует ухудшение настроения и депрессию, а принцип работы большинства классов антидепрессантов заключается в регулировании и нормализации механизмов обмена именно этого гормона.

Секреция серотонина оказывает прямое воздействие не только на настроение, но и на когнитивные функции, сон и даже работу пищеварения (порядка 90% серотонина в организме находится в желудочно-кишечном тракте). Также нужно отметить, что действие многих синтетических наркотиков (например, ЛСД и MDMA) основано на резком высвобождении больших уровней серотонина.

Влияние гормонов на депрессию

Депрессия - это комплексное нарушение обмена веществ, влияющее прежде всего на центральную нервную систему и на мозг. Симптомами депрессии являются хроническая усталость, проблемы со сном, сложность к концентрации, плохое настроение и низкий эмоциональный настрой. Очень часто депрессии связаны с пониженным уровнем серотонина и дофамина в организме.

Пищевым источником для синтеза серотонина является аминокислота триптофан, содержащаяся в рыбе, мясе, сое, овсяной и гречневой крупе, чечевице и прочих бобовых культурах, различных орехах, твороге, сыре и молочных продуктах. Важно и то, что также синтезируется из триптофана - именно поэтому низкий уровень серотонина зачастую связан с низким мелатонином.

Пищевые источники серотонина

Серотонин не содержится в продуктах питания - его источником могут служить исключительно обменные процессы внутри организма человека. В продуктах питания содержится аминокислота триптофан - однако повышенное потребление триптофана при депрессии бессмысленно, поскольку нарушенный обмен веществ не позволяет эффективно конвертировать этот триптофан в серотонин.

В свою очередь, аминокислота триптофан является структурным компонентом белка многих пищевых продуктов. Нормой потребления триптофана является около 3.5 мг на кг веса тела в сутки. Другими словами, для поддержания нормального уровня серотонина здоровый человек весом в 70 кг ежедневно должен получать не менее 250 мг триптофана с пищей или в виде добавок.

Серотонин и вредные привычки

Научные исследования говорят о том, что уровень усвоения триптофана из продуктов питания или биологически активных добавок (и, собственно, способность организма синтезировать гормоны серотонин и мелатонин) тесно связаны с индивидуальными особенностями метаболизма конкретного человека, а также с его образом жизни и наличием вредных привычек (1) .

Постоянный стресс, курение, употребление алкоголя, малоподвижный образ жизни и неправильное питание крайне негативно влияют на химический баланс мозга. С одной стороны наблюдается повышенная потребность в серотонине, с другой - ухудшается уровень усвоения триптофана. Результатом становится работа организма “на износ” и развитие хронической депрессии.

Как повысить серотонин?

Еще раз отметим, что при наличии депрессии употребление в пищу богатых триптофаном продуктов питания (например, шоколада или ) не способно сколь либо заметно повысить уровень серотонина. Кроме этого, проблема обычно заключается не в низком уровне серотонина как таковом, а в неспособности организма «правильно» его использовать.

При этом принцип действия антидепрессантов последнего поколения - сертралина, флуоксетина и пароксетина - строится вовсе не на повышении уровня серотонина, а на блокировании его обратного захвата. Другими словами, эти препараты помогают нормализовать уровень гормона за счет оптимизации механизмов использования серотонина, а не за счет его повышения.

На боку, на животе или на спине? Советы и рекомендации по борьбе с бессоницей.

5- HTP: с еротонин в таблетках

(5-Гидрокситриптофан или окситриптан), доступная в виде безрецептурного БАД, является финальным продуктом переработки триптофана и прямым прекурсором серотонина. При попадании в организм эта аминокислота конвертируется в серотонин, помогая повысить его уровень (3) . Помимо прочего, 5-HTP влияет на секрецию мелатонина и нормализует сон.

Клинические исследования показывают, что добавка вполне может выступать в качестве замены антидепрессантов и как средство для понижения аппетита. Однако необходимо помнить, что 5-HTP категорически запрещается совмещать с рецептурными антидепрессантами. Также важно и то, что прием 5-HTP может «замаскировать» депрессию, усложняя процесс лечения.

Как увеличить выработку серотонина?

Натуральными (и полностью безопасными) методами повышения серотонина является нахождение на ярком свете - на солнце летом или с зимой, а также регулярные физические нагрузки. Помимо того факта, что спорт напрямую влияет на настроение, он косвенно улучшает и метаболизм триптофана в организме (2) .

При этом прием добавок для повышения уровня серотонина (начиная от 5-HTP, заканчивая полноценными антидепрессантами) рекомендуется исключительно под контролем врача и в совмещении с психотерапией. Помните о том, что данные препараты серьезно и комплексно влияют на работу мозга, и определенно не могут применяться просто для «повышения настроения».

***

Серотонин и дофамин являются одними из ключевых гормонов, регулирующих настроение человека. Нехватка серотонина гормона тесно связана с развитием депрессии. Для повышения уровня серотонина применяются, в первую очередь, рецептурные антидепрессанты, однако прием БАДов (5-HTP и мелатонина) также может помочь нормализовать его уровень.

Научные источники:

1. Tryptophan and depression: can diet alone be the answer?,
2. How to increase serotonin in the human brain without drugs,
3. 5-Hydroxytryptophan (5-HTP),

• Серотонин – нейротрансмиттер, вырабатываемый шишковидной железой в мозге.
• Он хорошо известен благодаря положительному влиянию на настроение, к тому же помогает улучшить пищеварение и температуру тела.
• Продукты, повышающие гормон счастья, следующие: киви, чёрный шоколад, семечки, орехи и еда, богатая витамином D.
• Некоторые продукты содержат триптофан – предшественник серотонина. Но они эффективны лишь при условии соблюдения высокоуглеводной диеты с низким содержанием жиров.

Что такое серотонин и как он действует?

Серотонин (гормон счастья), также известный под названием 5-HT, – нейротрансмиттер, который вырабатывается шишковидной железой в мозге. Однако он оказывает влияние не только на центр удовольствия, но и на весь организм. Действие серотонина подробно изучается спеиалистами.

Серотонин и настроение

Лучше всего серотонин известен благодаря своим чудодейственным свойствам повышения настроения.

Считается, что дефицит серотонина связан с депрессией. В поддержку этой теории большинство популярных антидепрессантов – именно те, которые повышают уровень вышеназванного гормона. Они известны, как селективные ингибиторы обратного захвата серотонина. К несчастью, такой препарат эффективен лишь для половины пациентов.

Некоторые исследования позволили продемонстрировать, что недостаток триптофана может вызвать ухудшение настроения и раздражительность. Поскольку триптофан – предшественник серотонина, предполагается, что дефицит серотонина связан с ухудшением настроения и даже агрессивностью.

Очевидно требуются дополнительные исследования в этой области, но можно точно сказать, что недостаток серотонина – лишь часть объяснения относительно депрессии.

Гормон счастья и когнитивные способности

Серотонин производит эффекты и на другие области помимо настроения. Серотониновые реепторы также расположены в определённых участках мозга, связанных за обучение и память. Согласно результатам исследований, он помогает предотвратить нарушения памяти. Синтез серотонина в нашем организме способствует не только улучшению настроения, но и повышению когнитивных способностей.

Серотонин и регулирование работы желудочно-кишечного тракта

Большая часть гормона счастья поступает в кишечник и желудок. Когда мы едим, серотонин вырабатывается и контролирует сокращения, позволяющие пище продвигаться по пищеварительному тракту. Дисбаланс серотонина может привести к запорам, синдром раздражённого кишечника и диарея.

Серотонин и сон

Гормон, вызывающий радость, играет важную роль в контролировании суточных биоритмов – внутренних часов в нашем организме. Во время сна уровень серотонина самый низкий, а после пробуждения происходит его повышение. Считается, что серотонин подавляет быстрый сон и пополняет ноадреналин во время пробуждения.

Нехватка серотонина может вызвать прерванный сон.

Другие процессы

Серотонин также влияет на:

• Дыхание;
• Регулирование сердечного ритма;
• Свёртывание крови;
• Либидо.

Продукты, которые повышают уровень серотонина

Многие люди предпочитают избегать приёма снотворных таблеток и селективных ингибиторов. Что вполне объяснимо, поскольку оба типа препаратов вызывают нежелательные побочные эффекты.

Многие задаются вопросом, где же взять серотонин. Как повысить уровень гормона в организме хорошо знают люди, которые часто обращаются к диете и пересматривают собственное питание, чтобы обеспечить организм серотонином и триптофаном.

Еда, богатая серотонином

Роль гормона счастья сложно переоценить. Хороший способ повысить уровень серотонина в организме – дополнить свой рацион правильными продуктами.

Калифорнийский орех

Калифорнийский орех – идентичен грецкому – содержит 398 микрограммов серотонина на 1 грамм. В других орехах, таких как грецкие, также содержится вышеназванное вещество. Благодаря употреблению орехов выработка серотонина в организме значительно улучшается.

Ананас ​

Ананасы – не только вкусные, но и очень полезные. В них содержится 17 микрограмм серотонина на 1 грамм. Кроме того, в их состав входит бромелайн – противовоспалительный фермент.

Бананы и плантаны (овощные бананы)

Вероятно, вы больше знакомы с обычными бананами, нежели с плантанами, которые также принадлежат к этому семейству. Плантаны обычно содержат почти вдвое большее количество серотонина, в сравнении с бананами. В то время как в бананах содержится около 15 микрограммов вещества на грамм, плантаны содержат приблизительно 30 микрограммов. Добавление в рацион бананов и плантанов позволит улучшить производство и обмен серотонина. Вещество, содержащееся в этих продуктах, увеличивает уровень гормона радости.

Однако плантаны не желательно есть в сыром виде. Они нуждаются в приготовлении. Чаще всего жарятся или варятся.

Киви ​

Сливы​

В сливах содержится пять микрограммов гормона счастья на грамм. К тому же они являются хорошим источником витамина C, улучшающего работу иммунной системы.

Томаты​

Овощи обычно содержат меньше серотонина, нежели фрукты, но томаты отличаются более высокой концентрацией этого вещества в сравнении с другими овощами (в конце концов, технически они считаются фруктами). На один грамм приходится около 220 миллиграмм гормона радости.

Чёрный шоколад

Наверняка многие задавались вопросом, как повысить уровень серотонина. И, вероятно, есть причина, почему в грустном настроении мы тянемся за шоколадом. Такие сладости – ещё один замечательный метод, позволяющий поднять серотонин в организме. Для большего эффекта лучше отдавать предпочтение шоколаду с высоким содержанием какао.

Ещё один замечательный способ улучшить метаболизм серотонина – шоколадные сладости. Обычно чёрный шоколад отличается высокой концентрацией какао (от 30 до 85%). Тот, в котором содержится 85% (2,9 микрограммов на грамм), а также 70-85% какао, включает больше всего триптофана (13,3 микрограммов на грамм).

Шоколад также помогает увеличить уровень серотонин, поскольку содержит углеводы.

Для тех, кто ищет более здоровую альтернативу чёрном шоколаду, попробуйте ядра какао-бобов, помогающие повысить выработку серотонина в организме.

Еда, богатая триптофаном

Яйца

Яйца – один из главных продуктов для завтрака, поскольку они очень питательны. На самом деле яичные желтки очень богаты триптофаном. В 100 г подукта содержится 210 мг триптофана. К тому же яйца богаты белками. Однако, что повышение уровня серотонина может быть проблематичным.

Индейка и курица

Стограммовая порция индейки или куриной грудки содержит от 350 до 390 мг триптофана. Данное вещество присутствует в любом мясе, но индейка и куриная грудка считаются самым здоровым продуктом, поскольку в них довольно мало жиров и холестерина.

Сыр​

Сыр очень богат триптофаном – около 575 мг триптофана на 100 г сыра. К тому же в сыре содержится кальций (полезен для костей), витамин B12 (для нервной системы) и белки.

Бобы​

В состав фасоли, чёрных бобов и лущеного гороха входит 180 мг триптофана на чашку. К тому же они богаты клетчаткой (которая замечательно очищает кровь, то в свою очередь полезно при таких заболеваниях как сердечная недостаточность), а также белками.

Морепродукты ​

Жирная рыба содержит около 250-400 мг триптофана на порцию, в то время как 100 г креветок пополнят количество этого вещества на 330 мг. Морепродукты также имеют другие полезные свойства, благодаря высоким жирным кислотам омега-3 и витаминам.

Овсянка ​

Ещё один продукт, который позволит поднять серотонин в организме народными средствами, – овсянка. Из каждых 100 г овсяной крупы вы получаете 182 мг триптофана. К тому же в овсянке много полезных веществ, таких как витамин B6 (помогает повысить настроение, обмен веществ и здоровый сон), а также клетчатки.

Соя​

100 г соевых бобов содержат 590 мг триптофана. Сою можно найти в таких продуктах, как тофу и другие мясные заменители. Однако исследования показывают, что влияние сои на здоровье человека довольно противоречиво. Некоторые научные изыскания показывают, что этот продукт снижает риск сердечных заболеваний, другие же свидетельствуют о вероятности развития рака груди. Поэтому следует проявлять осторожность и стараться не употреблять сою в больших количествах.

Орехи​

Орехи – один из самых полезных продуктов. Миндаль, грецкие орехи и кешью содержат 50 мг триптофана на четверть чашки.

Тыквенные семечки

Тыкву можно покупать не только на Хеллоуин и этому есть веская причина – она богата триптофаном. Четверть чашки семечек тыквы обеспечивает 110 мг этого вещества. Другие зёрна, такие как семена подсолнуха, также богаты триптофаном.

Свёкла ​

Свёкла имеет в своём составе триптофан и фолиевую кислоту, которая также помогает при депрессии.

Морские овощи

Бурые и морские водоросли содержат триптофан. Если возникают вопросы, как их употреблять, попробуйте совместить их со смузи, салатами и супом.

Другая еда (и напитки) позволяющие повысить уровень серотонина непрямым образом

Зелёный чай

Хотя зелёный чай – не серотониновый продукт, он способствует повышению этого вещества и помогает метаболизироваться. Это связано с содержанием л-тианина, аминокислоты, которая помогает пересечь барьер в мозге и повысить уровень нейротрансмиттеров, включая серотонин и дофамин. Зелёный чай также отличается множеством полезных свойств, поскольку он богат антиоксидантами, такими как флавоноиды. Благодаря этому он может поднять уровень сероторина, а также уровень допамина.

​ Пробиотики

Пробиотики также оказывают непрямое влияние на уровень и метаболизм серотонина. Они помогают сбалансировать полезные и вредные бактерии, находящиеся в кишечнике, что поднимает уровень серотонина, поскольку плохие бактерии создают биопродукты (называемые липополисахаридами), снижающими уровень гормона счастья.

Получить пробиотики можно в таких продуктах, как йогурт, молоко и сыр.

Жирная рыба

Как уже упоминалось выше, рыба содержит триптофан. В общем рыба также повышает уровень гормона радости непрямым образом. Жирная рыба, такая как макрель, палтус и форель, содержит жирные кислоты омега-3, тип здоровых жиров. И эти жирные кислоты (особенно докозагексаеновая и эйкозапентановая) повышают уровень серотонина, влияя на рецепторы.

Если вы не любитель рыбы, можете получить жирные кислоты омега-3 из грейких орехов и льняного масла.

Еда, богатая витамином D

Еда, богатая витамином D: яйца, молоко, грибы и жирная рыба. Эти продукты помогают вырабатывать серотонин благодаря тому, то витамин D активирует триптофан.

Куркума ​

Куркума – специя, которая добавляется в карри. В состав входит куркумин, антиоксидант и противовоспалительное вещество. Куркумин помогает повысить как серотонин, так и дофамин.

Продукты, богатые витамином B6

B6 помогает преобразовать триптофан в серотонин, поэтому употребление продуктов, богатых этим витамином – превосходная идея. Некоторые из продуктов, содержащих этот витамин: нут, рис, печёнка, шпинат, морепродукты, манго и арбуз.

Еда, богатая фолатом

Фолат (также известен как фолиевая кислота или витамин B9) также помогает увеличить уровень обсуждаемого выше вещества. Некоторые источники фолата: листовая зелень (например, шпинат), витаминизированные зерновые продукты, лосось и апельсиновый сок.

Проблемы с едой, богатой триптофаном

Когда мы едим, триптофан из богатой белками пищи поступает в организм и переносится в кишечный тракт. Большая часть триптофана затем преобразуется в серотонин и откладывается там. Лишь малая пропорция триптофана достигает мозга. Но и этого небольшого количество вполне достаточно.

Проблема заключается в том, что триптофан требует транспортировки, чтобы достигнуть мозга. Аминокислотам (строительным блокам протеина) также требуются вещества, способные их перенести. Если в организме слишком много аминокислот, нуждающихся в транспортировке, мозг попадёт меньше триптофана.

Решение

Чтобы использовать все полезные свойства триптофана, нужно придерживаться диеты, богатой углеводами с небольшим содержанием белков. Высокий уровень углеводов приведёт к дальнейшему повышению триптофана, поскольку это позволяет инсулину высвободиться в мышцах, исключая триптофан. Поэтому уровень триптофана в крови повышается. Явный признак правильного функционирования организма – улучшение настроения.

Однако вовсе не значит, что теперь можно свободно есть шоколад и любые сладости. Существуют полезные углеводы (например, паста из цельнозерновых, овсянка, овощи и фрукты). Вместо повышенного риска появления заболеваний, эти полезные углеводы значительно снижают вероятность образования раковых опухолей.

Исключите продукты и напитки, снижающие уровень гормона

Дефицит серотонина – не единственная проблема. Помимо употребления продуктов, способных подымать настроение, старайтесь убрать из рациона еду, снижающую уровень серотонина, ведь она может вызвать весьма нежелательные симптомы. Некоторые продукты способны ухудшить метаболизм серотонина.

• Алкоголь
• Еда и напитки с искусственными подсластителями, аспартамом (например, диетическая содовая).